糊塌子

糊塌子的做法与步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗干净擦丝

   
2. 第2步.

   加盐搅拌均匀出水没关系的，再加鸡蛋搅拌均匀

   
3. 第3步.

   搅拌好的样子

   
4. 第4步.

   加面粉搅拌均匀

   
5. 第5步.

   平底锅到点油，用勺子挖一点糊糊放进锅里摊平

   
6. 第6步.

   小火煎至两面金黄

   
7. 第7步.

   不要摊的太大，大约12CM左右就可以了，因为饼很软不好翻面，一个中等大小的西葫芦大概可以烙7-8个饼。