蒜香清蒸排骨

蒜香清蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
清水泡2个小时。

- 第2步.
冷水下锅,小火煮沸。

- 第3步.
煮沸后,用筷子夹出排骨时在没有浮末的地方涮一下,再捞出到小盆内

- 第4步.
将蒜切片,放入6克盐,放入5克糖

- 第5步.
放入2勺量的生抽或酱油

- 第6步.
放入3勺量的料酒

- 第7步.
放入2勺量的玉米淀粉

- 第8步.
搅拌均匀

- 第9步.
电压力锅内放入400ml自来水,把盛有排骨的小盆放入锅内,盖盖,调成蹄筋档,清蒸1个小时,适合孕妇产妇吃的蒜香排骨就做好了!!效果图下次再发

小贴士
1煮血水后,一定要用筷子捞出排骨,并且要用筷子在没有浮末的地方涮一下,涮掉排骨表面的浮末
2排骨煮完血水后不要过冷水。
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做完以后会获得一双蒜香爪子的蒜香排骨
红烧排骨1.排骨洗干净,准备葱段,姜片,将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍,待血末出来后,将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料,加入葱段,姜片,料酒,炖汤。3.取出炖了半小时的排骨,把排骨汤留下来。热油锅,将蒜片,姜片,大料,香叶放入锅
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