蒜香清蒸排骨

蒜香清蒸排骨

蒜香清蒸排骨的食材和调料

排骨500克
15瓣
6克
料酒3勺
5克
生抽1勺
淀粉2勺

蒜香清蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    清水泡2个小时。

    蒜香清蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷水下锅,小火煮沸。

    蒜香清蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮沸后,用筷子夹出排骨时在没有浮末的地方涮一下,再捞出到小盆内

    蒜香清蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蒜切片,放入6克盐,放入5克糖

    蒜香清蒸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入2勺量的生抽或酱油

    蒜香清蒸排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入3勺量的料酒

    蒜香清蒸排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入2勺量的玉米淀粉

    蒜香清蒸排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搅拌均匀

    蒜香清蒸排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    电压力锅内放入400ml自来水,把盛有排骨的小盆放入锅内,盖盖,调成蹄筋档,清蒸1个小时,适合孕妇产妇吃的蒜香排骨就做好了!!效果图下次再发

    蒜香清蒸排骨的做法步骤 第9步

小贴士

1煮血水后,一定要用筷子捞出排骨,并且要用筷子在没有浮末的地方涮一下,涮掉排骨表面的浮末
2排骨煮完血水后不要过冷水。

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