纯手工草莓果酱
纯手工草莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗干净，把水分擦干，或者晾干
- 第2步.
切丁
- 第3步.
找一个《无油无水》的盆！！！这步很重要
- 第4步.
我用的滤镜相机，所以颜色看着比较红😏把白砂糖都倒进去，翻拌均匀
- 第5步.
搅拌到这样，盖上保鲜膜，放冰箱里，两个小时，目的让白糖把草莓的果胶充分的弄出来
- 第6步.
拿出来就这样啦……不粘锅无水无油，小火慢慢熬
- 第7步.
熬的时候把冰糖放进去，大概小火也就熬20分钟吧，草莓粒彻底变软，颜色变红，出锅前，柠檬对半切挤汁在搅拌一下就完事啦
- 第8步.
晾凉后装瓶里，瓶口保鲜膜包好，在盖上盖，放冰箱里。完成✅
小贴士
自己做的，五天内吃完。不要放太久
