葱香小酥肉

葱香小酥肉

葱香小酥肉的做法说明

四川人的年味,真的很香,不信你试一试

葱香小酥肉的食材和调料

A材料 鸡蛋4个
7克
60克到80克
料酒10克
生抽10克
红薯粉400克
B材料五花肉或者猪前夹肉500克
C材料 菜籽油500克
花生200克

葱香小酥肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    B材料猪肉洗好切片将所以A材料一同倒入混合

    葱香小酥肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合好放冰箱冷藏2个小时,也可以头天混合放冰箱冷藏,第二天再炸

    葱香小酥肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热倒入C菜籽油 ,(注意安全,万一油锅着火不要加水,立即关火,用锅盖盖住就灭了。)烧到没有泡沫倒入花生油就可以小中火炸了,注意安全,油温不能太高,炸到两面金黄就可以捞出来食用,也可以复炸一下,上面可以放一些芝麻和花椒面一同吃更香。

    葱香小酥肉的做法步骤 第3步

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