焖剥皮鱼

焖剥皮鱼

焖剥皮鱼的做法说明

做为一位潮汕宝妈,每天过的生活就是今天娃要吃什么了,我该做什么了,整天围着油盐打转!
很庆幸我家小孩很爱吃鱼,所以我都是变着花样的在做。废话不多说,首先说下剥皮鱼,属于一种深海鱼,肉质鲜嫩,骨头少,特别适合小孩子吃。

焖剥皮鱼的食材和调料

适量
段(取头前部分)适量
适量
普宁豆瓣酱适量
白醋适量

焖剥皮鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.姜丝葱段豆瓣酱爆出香味

    焖剥皮鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.放上鱼块

    焖剥皮鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.加上咸梅子

    焖剥皮鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.加上适量热水(一定要热水)盖锅盖焖上10分钟

    焖剥皮鱼的做法步骤 第4步

小贴士

有了小视频估计都能学会的,整个过程15分钟都不到,很容易的!(白醋后放,大人吃的话可以放点小米椒,和姜丝葱一起爆香)

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