黄瓜鸡蛋火腿
黄瓜鸡蛋火腿的做法与步骤
- 第1步.
配料就如名字一样，三种。 调料为酱油和耗油、盐
- 第2步.
先把鸡蛋打散加盐，锅内加油，油温稍热后转小火，先炒鸡蛋，炒好后盛出备用。
- 第3步.
捞出来后，用底油（如果量太少就再加点，平时炒菜的油就可以）。放入葱姜蒜爆香（我喜欢放一点盐，这样葱蒜香味就逼出来了），之后加入香肠，炒至略微发黄后加入黄瓜。
- 第4步.
黄瓜翻炒断生后，加入炒好的鸡蛋。 之后加入少许酱油和蚝油，一定要少加盐，翻炒数下即可出锅。
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