老徐玩的煮虾爬子

老徐玩的煮虾爬子的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水下锅，水量没过虾身子，多放盐。

   
2. 第2步.

   边煮边用筷子理直虾身子，否则虾都勾勾着不好看。

   
3. 3.

   看食材判断：虾煮好的标志是虾身子弯曲起来。量化来看：开锅后煮2分钟。

4. 第4步.

   装盘