家常茄子

家常茄子

家常茄子的食材和调料

茄子1个
4瓣
生抽3勺
老抽1勺
耗油1勺

家常茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子去皮 切丝 ,葱切小段,蒜切碎

  2. 2.

    茄子加水加盐抓一下,抓软沥干水。

  3. 3.

    调料:蒜 耗油 生抽 老抽,爱吃辣椒自己放点红泡椒

  4. 4.

    热油爆葱花,放入茄子炒出水

  5. 第5步.

    加调料碗,炒匀闷一会,出锅!

    家常茄子的做法步骤 第5步

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