牛肉丝切好给生抽淀粉腌好,其他配菜(芹菜,魔芋,胡罗卜)切丝,泡椒切碎。
热锅冷油下泡椒和大蒜,然后倒入牛肉丝翻炒。
肉断生后放入配菜翻炒至熟。
最后加盐生抽一点白糖起锅。
泡椒兔泡椒炒兔儿自制泡椒牛肉锅(酸辣牛肉)三丝炒牛肉泡椒凤爪(泡椒鸡爪)牙签牛肉制作方法:新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟,穿好牛肉油炸至金黄色捞出,留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。泡椒牛肉面+麻辣牛肉面三丝鸡蛋牛肉炒面没有泡椒的泡椒凤爪红烧牛肉!川味牛肉!土豆烧牛肉!胡萝卜烧牛肉!