三丝炒牛肉
三丝炒牛肉的做法说明
快手的下饭菜，营养丰富，口味鲜香，特别适合孩子。
三丝炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丝，加料酒、蚝油、胡椒粉、白糖、生粉搅拌腌制片刻。
- 第2步.
青椒、胡萝卜、杏鲍菇切丝。
- 第3步.
大火热油下牛肉，炒几下变色盛出。 一定要快，不然牛肉老了。
- 第4步.
炒牛肉的油留在锅里，下三丝炒片刻。
- 第5步.
杏鲍菇会出些水，炒软三丝后加入牛肉，喷点料酒，放生抽适量盐，加一丢丢胡椒粉和白糖，翻炒一会儿就可以了。
- 第6步.
出锅了，咸香鲜。
小贴士
如果想辣些，可以加辣椒啊，娃娃们吃就不要了。
