泡椒炒三丝

泡椒炒三丝的做法与步骤

1. 1.

   干木耳泡发、切丝，茭白、猪肉切丝待用。

2. 2.

   泡椒切丁、泡姜切丝、葱蒜备用。

3. 3.

   锅中下油，下蒜爆香，下肉丝煸炒，下料酒少许，加入郫县豆瓣酱继续翻炒。

4. 4.

   下木耳丝、茭白丝、泡椒、泡姜一同煸炒，放适量金标生抽，加入少许糖继续翻炒。

5. 5.

   生粉勾芡，出锅。