1、豆皮一张，撕成适当大小的碎片
2、放入盆中，倒入开水浸泡五分钟
3、五分钟沥干水份，放入所有调料和配菜拌匀即可
1、因为开水浸泡的原因，放凉食用口感更加哦2、调料的用量和类型可按自己的喜好添加或减少哦
武汉豆皮改良版之魔都豆皮凉拌豆皮凉拌芹菜金针菇豆皮香菇凉拌豆皮云南味凉拌白萝卜/凉拌黄瓜/凉拌莴苣/凉拌咸番茄绿豆糕剩下的绿豆皮的好去处（牛奶绿豆皮饮）豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉周一请吃素丨麻辣劲道的辣豆皮，出门也可做上一瓶~带上！辣豆皮•圆满素食
