番茄丝瓜毛豆
番茄丝瓜毛豆的做法说明
简单美味快手菜。
番茄丝瓜毛豆的做法与步骤
- 第1步.
西红柿🍅去皮切丁（西红柿要选番茄素比较高的）
- 第2步.
丝瓜两根去皮洗净
- 第3步.
切成滚刀块
- 第4步.
毛豆准备适量洗净、控水
- 第5步.
所有的食材配备好，蒜切碎。
- 第6步.
热锅凉油、油温5层热下入蒜碎爆香，再下入西红柿🍅
- 第7步.
尽量把西红柿🍅的番茄素煸炒出来
- 第8步.
加入毛豆米
- 第9步.
中火翻炒3分钟使毛豆半熟
- 第10步.
加入丝瓜
- 第11步.
大火翻炒均匀，加入适量食用盐使丝瓜出汁变软
- 第12步.
加入适量鸡粉，继续大火翻炒均匀即可。
- 第13步.
装盘
- 第14步.
丝瓜的清香，加上西红柿的酸甜中和，美味又爽口👍👍
