青梅酒
青梅酒的做法说明
青梅之前的准备工作请点链接https://www.xiachufang.com/recipe/103782938/
青梅酱请点链接https://www.xiachufang.com/recipe/103782931/
青梅汁请点链接https://www.xiachufang.com/recipe/103783222/
青梅系列饮品：https://www.xiachufang.com/recipe/103803796/
青梅露：https://www.xiachufang.com/recipe/103838402/
这个青梅酒我是第一次做，不像青梅酱这样当时就能出来，记录一下观察史
青梅酒的做法与步骤
- 第1步.
将称量好的青梅和黄冰糖放入瓶中，从瓶口四周倒入白酒
- 第2步.
2019年4月20号晚8：00 第一天，冰糖在上面，只有少许冰糖沉在下面
- 第3步.
2019年04月21号上午10：00 第二天颜色就变黄了，冰糖基本已经融化在底部了，梅子飘起来了
- 第4步.
2019年04月25号第五天大部分梅子已经明显皱起来了
- 第5步.
2019年5月17号第27天青梅较之前皱的更加明显了并有一半下沉，我妹说看着像人脑(⊙…⊙)（请忽略家里的环境）
- 第6步.
2019年6月1日第42天，青梅已经沉在底部
- 第7步.
2019年12月27号，经过8个月时光的沉沦，青梅酒颜色变的完全不一样，打开时能闻到浓郁的梅子味，品尝下梅子的酸味和酒的涩味完美的结合在一起，比起单独喝的白酒，梅子酒则没有那么烈
- 第8步.
2020年4月16号，差不多一年了，我来返图啦，先来张梅子酒里的梅子图
- 第9步.
来张全图
