花样糯米糍

花样糯米糍

花样糯米糍的做法说明

依旧是很可爱的一道甜品啦
和青团一样的Q软,多加了椰丝会有一种奇妙清新的椰香味道,
小小的一个满足ing喔😜

花样糯米糍的食材和调料

糯米粉160克
牛奶180克
玉米淀粉30克
椰蓉适量
草莓紫薯红豆适量
白砂15克
玉米15ml

花样糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备,我这里只拍了草莓馅的 草莓尽可能选择圆润一点的哦

    花样糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米淀粉加入到糯米粉中,再加入白砂糖,倒入牛奶混合。

    花样糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入玉米油,混合均匀至无疙瘩状态

    花样糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌到面糊液体这种状态就可以啦!

    花样糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    选一个较深的陶瓷盘,把面糊倒入。裹上保鲜膜(防止水汽进入面糊里),再扎几个洞,入蒸锅蒸至约15分钟。

    花样糯米糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸好后的面团,用擀面杖敲打,再稍微冷却一会喔。

    花样糯米糍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    紫薯去皮入蒸锅做好紫薯泥,可以和面糊一起蒸熟哦。 等糯米面团稍微冷却后就可以包糯米糍了,我一个的分量大约是25克左右。 可以加上自己喜欢的馅料,紫薯泥,红豆沙,草莓,花生,芝麻都可以呀

    花样糯米糍的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包好后放入到椰蓉中滚一圈,用手稍微压时,让椰蓉跟面团贴合~

    花样糯米糍的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    圆滚滚,白胖胖的糯米糍就做完了,超级简单吧😋

    花样糯米糍的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    三种馅料喔

    花样糯米糍的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开吃!糯米滋好吃,但是也不要吃太多了,因为是糯米制品,不太容易消化哦 大家赶快去试一试吧👍

    花样糯米糍的做法步骤 第11步

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