醉鸡翅尖
醉鸡翅尖的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅尖洗干净，水滚后加姜片煮6分钟。
- 第2步.
杞子用热水泡10分钟然后吸干水份，之后和其他醉料混合好备用。
- 第3步.
煮好的鸡翅尖放冰水泡5-10分钟，然后吸干水分放到干净的盒子里。
- 第4步.
把醉料倒进去然后放冰箱腌1-2天入味就可以吃。
- 第5步.
醉鸡翅
- 第6步.
醉鸭舌
- 第7步.
醉鸭翅和鸭胗
- 第8步.
醉毛豆
- 第9步.
醉雞卷
- 第10步.
醉鲍鱼
小贴士
这个醉汁可以用来做醉毛豆、鸡翅、鲍鱼、鸭翅、鸭胗和鸭舌。
喜欢花椒味的可以加点花椒油一起浸泡。
