冰糖燕窝

冰糖燕窝的做法与步骤

1. 1.

   买一盏燕窝，用矿泉水浸泡6小时，每隔三小时用手整理一下燕窝丝，如果没有泡开，待下一次整理。换三次水方便把燕窝里面的杂质全部清除。

2. 2.

   用矿泉水把冰糖洗干净，放入锅里，加入矿泉水，煮糖水。煮好糖水，把燕窝放入碗中，适量糖水导倒入碗中。

3. 第3步.

   把加入糖水的燕窝放到蒸笼里面，蒸20到30分钟

   
4. 第4步.

   蒸好的燕窝可以明显看到部分已经融化到水里面了。

   
5. 第5步.

   成品。