茭白剥外壳,冲洗干净,切滚刀块
锅内烧油,放茭白,翻炒至微微发软。放入生抽、白糖、少量盐,加入清水焖制。 过程中控制火候,我用小火
焖制6分钟左右,汤汁收的差不多了,可关火盛盘。装盘后可撒葱花少量。
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