家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   将豆腐切片，油菜（或青椒）、木耳切合适大小。

   
2. 第2步.

   电饼铛或平底锅放油，将豆腐两面煎至金黄。

   
3. 第3步.

   将煎好的豆腐盛出。

   
4. 第4步.

   热锅放油，放入葱姜蒜煸香，再放入郫县豆瓣酱，炒出香味后放入煎好的豆腐。翻炒两分钟放入油菜和木耳，翻炒一分钟后勾芡。

   
5. 第5步.

   放少许盐，出锅即可。