香蕉红薯饼
香蕉红薯饼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
红薯切片上屉蒸熟，按压成泥。
- 第3步.
红薯中加入牛奶，糯米粉揉成光滑的面团。我买的红薯比较干，水份少，所以需要加的液体就相应的多，大家根据自己买的红薯酌情添加牛奶的用量，最后的状态是既能揉成团，还不会太粘手。喜欢吃甜的，可以在此步中加入适量糖。
- 第4步.
香蕉切成片，待用。
- 第5步.
取一小块面团，像包包子一样，把香蕉包在中间，包成一个小饼的形状。
- 第6步.
盘子里倒入芝麻，把小饼放进去轻轻的按压，使两面都沾上芝麻，全部做好后轻轻磕掉多余的芝麻。
- 第7步.
起锅开小火，刷薄薄一层油，锅大概五六成热的时候放入小饼，盖上盖小火焖煎。途中翻面，直至两面金黄，煎熟即可。
- 第8步.
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