可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
锅中倒入冷水,放入生姜、料酒,翅中焯一会儿,然后捞出洗干净,沥干,用牙签扎,这样可以更入味

- 第2步.
平底锅中倒入油,烧热,放入翅中,中火煎制两面金黄,

- 第3步.
放入蒜粒、姜丝、八角翻炒一会儿,炒出香味

- 第4步.
倒入可乐、生抽,大火烧开,转中火继续煮

- 第5步.
差不多的时候大火收汁,出锅撒葱花。

小贴士
可乐最后收汁的时候一定要多动,不然容易糊。
这是我多次总结出来的经验,
每次收汁,小孩一闹或者忙其他事,离开不到3秒就糊了。

锅中倒入冷水,放入生姜、料酒,翅中焯一会儿,然后捞出洗干净,沥干,用牙签扎,这样可以更入味

平底锅中倒入油,烧热,放入翅中,中火煎制两面金黄,

放入蒜粒、姜丝、八角翻炒一会儿,炒出香味

倒入可乐、生抽,大火烧开,转中火继续煮

差不多的时候大火收汁,出锅撒葱花。

可乐最后收汁的时候一定要多动,不然容易糊。
这是我多次总结出来的经验,
每次收汁,小孩一闹或者忙其他事,离开不到3秒就糊了。