酸梅木瓜冻凉虾

酸梅木瓜冻凉虾

酸梅木瓜冻凉虾的做法说明

云南是个神奇的地方,湖北四川的凉虾都是街头一杯一杯卖的,云南是菜场直接就能买到的,一次一块钱即可~

这边叫木瓜水,但我觉着跟果冻似的习惯喊木瓜冻~

酸梅木瓜冻凉虾的食材和调料

1元
木瓜1元
信远斋酸梅汤1瓶
葡萄干1把
山楂3片
椰果1勺
蔓越莓1把

酸梅木瓜冻凉虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜场就是这么卖哒~木瓜冻是用木瓜籽一点一点揉搓出来的果胶混石灰水做的,很辛苦很辛苦~还是买现成的好

    酸梅木瓜冻凉虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    当当~~1块钱凉虾,1块钱木瓜冻大概有这么一小袋子

    酸梅木瓜冻凉虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    菜场卖的凉虾有股淡淡的粉味不喜欢,我用凉白开冲洗了几遍~ 配件如图所示,找个漂亮的容器全部倒入就好~~

    酸梅木瓜冻凉虾的做法步骤 第3步

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