(自用)蛋奶酱

(自用)蛋奶酱

(自用)蛋奶酱的做法说明

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还没有尝试过。

(自用)蛋奶酱的食材和调料

牛奶110克
30克
蛋黄一个
淀粉6克
淡奶油60克
炼乳5克
香草2ml

(自用)蛋奶酱的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄加糖搅拌均匀

  2. 2.

    加入炼乳,淀粉,牛奶,淡奶油依次搅拌均匀

  3. 3.

    上锅,滴入香草精,搅拌到浓稠顺滑 (要一直不停的搅拌防止结块)

  4. 4.

    冷却,盖保鲜膜到冰箱冷藏。

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