普通蛋糕卷

普通蛋糕卷

普通蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶45克
玉米35克
低筋面粉55克
55(蛋白40蛋黄15)+18奶油
奶油200克

普通蛋糕卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    糖,奶,油加一起搅拌均匀

    普通蛋糕卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面粉画z拌匀

    普通蛋糕卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    混合好的状态

    普通蛋糕卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蛋黄拌匀

    普通蛋糕卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打到湿性发泡

    普通蛋糕卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取三分之一的蛋白拌去蛋黄糊

    普通蛋糕卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再倒入剩余的蛋白里拌均匀

    普通蛋糕卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入三能金盘

    普通蛋糕卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    180℃二十分钟

    普通蛋糕卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放凉脱模,毛巾底完美出现

    普通蛋糕卷的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    两百克奶油打好抹在蛋糕上,中间放了点自己做的草莓酱

    普通蛋糕卷的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    借用擀面杖卷起来

    普通蛋糕卷的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    完美收工

    普通蛋糕卷的做法步骤 第13步
  14. 14.

    切成

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