酸香下饭—【炒酸菜】
酸香下饭—【炒酸菜】的做法说明
家家户户少不了的配菜之一
酸香下饭—【炒酸菜】的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️酸菜切丝、准备蒜蓉、辣椒未、和姜丝
- 第2步.
2⃣️烧热锅，不用放油，直接放酸菜入锅内炒干，然后盛出来放一旁
- 第3步.
3⃣️开锅放油，放入姜丝
- 第4步.
4⃣️再放入蒜蓉、和辣椒未爆香
- 第5步.
5⃣️然后放入酸菜翻炒
- 第6步.
6⃣️放入调味料：生抽、白胡椒粉、糖、米酒、麻油
- 第7步.
7⃣️炒拌均匀，大功告成
小贴士
小贴士：
👉🏼先炒香让酸菜更香更好吃
👉🏼好吃步骤需要加入麻油，提味增香（这个步骤不可以缺少哦！）
