苋菜瘦肉皮蛋汤

苋菜瘦肉皮蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   苋菜去根洗净，捞出沥干水份。

   
2. 第2步.

   锅里水开后，放入苋菜，汆烫熟，捞出装入汤碗里。

   
3. 第3步.

   锅里加入适量清水，放入肉丝蒜片，皮蛋块大火烧开。

   
4. 第4步.

   水开后放入油，生抽，盐，鸡粉，白胡椒粉，小火煮熟，在放入葱段。

   
5. 第5步.

   倒入苋菜上面。