被滋养的冻豆腐

被滋养的冻豆腐

被滋养的冻豆腐的食材和调料

豆腐1块
适量
(有荆芥更好)两根
黄瓜半根
适量
生抽2勺
鲜辣粉1勺
1勺
辣椒适量
香油1勺
芝麻适量
适量

被滋养的冻豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    原材料备好:老豆腐一块头天晚上放冰箱冷冻住,第二天早上拿出来让其自然化冻,洗净切条状。黄瓜切丝,蒜切末,葱切断备用。

  2. 2.

    锅内加适量盐烧热水将切好豆腐煮三分钟捞出过凉水沥干备用。

  3. 3.

    锅内烧油炸香辣椒籽。将所有材料混合加入盐,生抽,鲜辣粉,鸡精,醋,香油,混合拌匀,浇上炸香的辣椒籽油,芝麻酱再撒上葱段即可。

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