更有色彩的香椿炒蛋

更有色彩的香椿炒蛋

更有色彩的香椿炒蛋的做法说明

香椿炒蛋很简单,不妨再加入红绿辣椒,维生素更丰富。

更有色彩的香椿炒蛋的食材和调料

香椿1把
鸡蛋3-5个
彩椒2个

更有色彩的香椿炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    香椿要先用沸水焯一下,去掉有害的毒素。

    更有色彩的香椿炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后全部食材分别切丁。

    更有色彩的香椿炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看家里有多少人吃饭,我一般是“人头蛋”,我们家五口我就放了五个,鸡蛋与食材充分搅拌。

    更有色彩的香椿炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将鸡蛋倒入锅中像平时炒蛋一样翻炒,30秒后就基本如上图了,这这里可以撒一些盐和黑胡椒粉调味,喜欢炒干一点的朋友可以再加15秒。

    更有色彩的香椿炒蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒好了!

    更有色彩的香椿炒蛋的做法步骤 第5步

小贴士

水灼香椿的时候时间不宜过长。

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