爆炒豆芽

爆炒豆芽

爆炒豆芽的食材和调料

豆芽100克
植物油适量
适量
适量
4瓣
肥牛3片
金针菇50克
生抽10克
4克

爆炒豆芽的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆芽洗干净,控水备用

    爆炒豆芽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    金针菇去根,冲洗干净,肥牛切几刀,其实不切也行,但是家有小宝宝,为了他吃的时候省事

    爆炒豆芽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱姜蒜准备好

    爆炒豆芽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅凉油,烧热加入葱姜蒜,肥牛片。生抽,鸡精翻炒均匀,至七层熟

    爆炒豆芽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入金针菇和豆芽,适量的盐,炒熟

    爆炒豆芽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒熟装盘

    爆炒豆芽的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装饰一下,可以上桌了

    爆炒豆芽的做法步骤 第7步

小贴士

豆芽一定要大火快炒

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