糖醋酥肉￨放了雪碧的糖醋肉
糖醋酥肉￨放了雪碧的糖醋肉的做法说明
糖醋肉巨好吃，你们一定要试试！
这次做的糖醋里脊真的超好吃，糖醋汁里面加了雪碧，没想到这么好吃
里脊肉炸两遍外边很酥，里面的肉很嫩。
这道菜完全可以俘获七大姑八大姨的胃。
糖醋酥肉￨放了雪碧的糖醋肉的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉放腌制调料抓匀后腌制半小时
- 第2步.
里脊肉均匀裹上面粉和水和鸡蛋混合的面糊，再裹上干淀粉和面粉的混合粉（比例1:1）
- 第3步.
五六成热下里脊肉中小火炸3-5分钟熟透后捞出。再开大火再复炸一遍
- 第4步.
锅中放少许油烧热下姜末，葱花爆香，放入糖醋汁烧开后放入水淀粉少许勾芡
- 第5步.
下炸好的里脊肉，搅拌1分钟，再泼上热油搅拌均匀。（热油的量不用很多，30ml-50ml就可以）
- 第6步.
出锅啦！
小贴士
油温五六成热判断：油温在150度左右，此时油面向四周翻动，略有青烟升起
