火龙果鲜奶小方

火龙果鲜奶小方

火龙果鲜奶小方的做法说明

奶味十足、制作简单的小甜品,粉嫩粉嫩的,很招人喜欢。

火龙果鲜奶小方的食材和调料

火龙果1/2个
牛奶100克
淡奶油100克
细砂糖40克
吉利丁1片
椰蓉适量

火龙果鲜奶小方的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶倒20克左右出来,把吉利丁片放进去,泡软后隔水加热至融化。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    火龙果果肉切成小块。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再用榨汁机或搅拌棒打成汁。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    过一下筛。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    随后,细砂糖加入淡奶油中,打发。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    打发至开始出现纹路,就可以把牛奶倒进去了。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再倒入过筛后的火龙果汁。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    融化了的吉利丁片晾至室温,随后和浸泡的牛奶一起,倒入淡奶油糊中。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搅匀。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    再过一次筛后倒入容器中,嫌麻烦这次过筛也可以省略。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入冰箱冷藏三个小时以上,拿出切块后,放在椰丝里滚上一圈。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    👌啦!

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    完成。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    完成。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    完成。

    火龙果鲜奶小方的做法步骤 第16步

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