金汤肥牛
金汤肥牛的做法说明
大宝心心念念的金汤肥牛，今天终于做了
金汤肥牛的做法与步骤
- 第1步.
锅中加水，姜片，酒烧开
- 第2步.
下入已经清洗干净的肥牛，肥牛一变色就捞出来，不用怕不熟，等会还要煮的
- 第3步.
起油锅，加入姜片
- 第4步.
再加2勺黄灯笼椒爆香
- 第5步.
下入金针菇翻炒变软
- 第6步.
再加一勺黄灯笼椒继续翻炒
- 第7步.
加入适量的水烧开
- 第8步.
下入刚刚焯好的肥牛
- 第9步.
略微煮一下，加盐味精调味
- 第10步.
装盘开吃
小贴士
黄灯笼椒是海南岛的特产，比较辣，如果不是特别能吃辣的就少放点辣椒
