皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法说明
从老家带了很多皮蛋，都是家养的粮食鸭子下的蛋，煮点皮蛋瘦肉粥，早上喝，用的是晚上没吃完的饭，用电饭锅煮的！
皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
准备好皮蛋和瘦肉。
- 第2步.
一块老姜，切碎备用。
- 第3步.
家养的鸭蛋，拿到市场去包的，还有松花哟！
- 第4步.
皮蛋切成小丁，瘦肉剁碎备用。
- 第5步.
冷饭和水，1:4，煮到饭都开了花，水缩了一半，加一点猪油，加盐，煮几分钟，下皮蛋，煮几分钟。喜欢清一点和干一点自己控制。最后下猪肉和老姜粒，煮几分钟，皮蛋瘦肉粥煮好时放入葱花，没有可以不放。
- 第6步.
撒上葱花
小贴士
放点猪油更香哦！！
