榴莲芝士饼
榴莲芝士饼的做法与步骤
- 第1步.
高粉，糖，盐，酵母，水混合成团。
- 第2步.
再加入黄油揉出薄膜。
- 第3步.
盖上保鲜膜28度发酵2～3倍大。
- 第4步.
发好的面团。
- 第5步.
排气后分成3份，滚圆松弛15分钟。
- 第6步.
面团擀大。
- 第7步.
加入马苏里拉。
- 第8步.
再加榴莲。
- 第9步.
再铺上马苏里拉，像包包子一样包起来。
- 第10步.
收口向下放在烤盘上，轻轻拍大拍薄，表面刷水，再扎几个小洞。200度烤18分钟。
- 第11步.
烤好的饼。
- 第12步.
切块。
- 第13步.
开吃。
- 第14步.
剩下的面团擀成圆饼，铺上一层马苏里拉芝士，一层榴莲泥，再铺上马苏里拉。180度，15分钟
- 第15步.
烤好的榴莲披萨。
- 第16步.
切块，开吃。
