春笋焖蛋

春笋焖蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   笋剥壳切丁，丁切小一点

   
2. 第2步.

   四个鸡蛋打散，倒入笋丁，加入少许面粉，不容易散，加少许盐，生抽调味，不要过咸

   
3. 第3步.

   将调好的蛋糊倒入电饼铛内，煎至两面成型，把蛋饼拿出

   
4. 第4步.

   蛋饼切块，放入锅内，倒入少许水、老抽着色，加葱花，盛出来就可以吃了