酸菜肥牛
酸菜肥牛的做法与步骤
- 第1步.
开水焯金针菇 并且把葱姜蒜切碎 准备好酸菜
- 第2步.
油热后放入葱姜蒜炒出香味
- 第3步.
加入酸菜 炒一炒加入少许生抽（喜欢酸味的可以放线醋）
- 第4步.
锅中加开水 放入焯过水的金针菇
- 第5步.
水开后放入准备好的肥牛片
- 第6步.
加盐，煮至肥牛变色（期间有沫的话把沫撇掉）
- 第7步.
盛出后上面放上切好的小米辣
- 第8步.
热油 把它浇到小米辣上 结束👏
小贴士
(因为是一个人吃) 所以图片上的量都比较少 如果多人吃的话就适量增大份量
个人希望吃少油的饭 所有最后热的油量比较少 喜欢吃辣的朋友可以准备多油浇到多一点的小米辣上
