火龙果椰奶西米露
火龙果椰奶西米露的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
锅里烧水，等水开后放入西米，尽量多放些水，西米煮开后体积会膨胀很多，中途一定要多搅拌，不然很容易粘锅底。
- 第3步.
煮6分钟左右，这时候的西米里面是白芯的，外面呈现透明状态。
- 第4步.
把西米捞出来，这时候要把西米的粘液清洗干净，后面的西米才会很清爽，不粘绸。从新起锅，倒入一锅水，同样等水开后倒入西米，煮8分钟，然后关火焖5分钟
- 第5步.
焖好的西米捞出来，确保所有西米没有白芯。
- 第6步.
红龙果肉用网筛滤出果汁。
- 第7步.
然后把果汁和椰奶混合。
- 第8步.
一杯美出天界的火龙果椰奶西米露就做好了。
