脏脏包

脏脏包

脏脏包的食材和调料

A部分
低筋面粉500克
细砂糖60克
酵母12克
奶粉10克
鸡蛋1个
(增减)240克
可可粉(可选)20克
B部分
黄油50克
10克
C部分
酥油240克
D部分(装饰)
巧克力适量

脏脏包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团制作参考甜面团制作: http://www.xiachufang.com/recipe/103745811/

    脏脏包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    造型,开稣的面擀成厚度3mm左右,切成20x6cm左右的长方形,卷出造型

    脏脏包的做法步骤 第2步
  3. 3.

    放入发酵箱醒发,

  4. 4.

    醒发好的面包

  5. 5.

    放入烤箱,上下火170℃烘烤20分钟左右

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