简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)

简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)

简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)的做法说明

昨天到临安去玩,买了些大毛笋。

简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)的食材和调料

调馅
肉馅半斤
4片
4根
适量
毛笋适量
橄榄油2勺
白砂5克
酱油1勺
发面
蒸熟的红薯2个
面粉适量
酵母粉5克
1克
1克

简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把蒸熟的的红薯放入面粉、酵母、盐、糖不用加水,活好面盖上保鲜膜,醒发半小时(根据气温,气温低醒的时间长一些),发至二倍大就可以了。

    简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我用的笋尖、姜、葱切成未。

    简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和肉馅一起放入酱油、盐、橄榄油,搅匀即可。

    简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    24小时鲜果釆摘加工。

    简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出发面切块小剂子,擀成一个个小薄片,包成饺子形状的,上锅蒸水开蒸10分钟关火等几分钟再掀锅盖。

    简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    松软好吃的红薯肉包就好了。是不是很简单,动手做做吧。

    简单好吃的红薯蒸包(附发面技巧)的做法步骤 第6步

小贴士

市面上的笋都可以用

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