家常蒜蓉烤花甲（虾）
家常蒜蓉烤花甲（虾）的做法说明
就是自己想吃
家常蒜蓉烤花甲（虾）的做法与步骤
- 第1步.
花甲（虾）洗净，活花甲放入清水放盐开口吐沙
- 第2步.
锅洗净加入水、花甲
- 第3步.
待水烧开
- 第4步.
焯水至开口捞出（控制时间，太久花甲老了）
- 第5步.
拿出洗净，清水冲洗净沙，去掉一半壳，摆放至烤盘
- 第6步.
大蒜、生姜、剁椒切碎放入热油制作蒜蓉（过油蒜蓉香，烤出来不苦），蒜蓉用勺舀铺在花甲面上
- 第7步.
我做了两种蒜蓉（辣、不辣），考虑孩子，他帮忙挺像样的
- 第8步.
同时也买了点大虾，方法一样（洗净、开背去虾线、铺蒜蓉）
- 第9步.
看着不错吧
- 第10步.
虾烤10分钟，熟了，好香
- 第11步.
花甲8分钟也熟了,香味浓郁，家庭主妇生活还是很有意思的
小贴士
如果是烤的，蒜蓉过油香，蒸的就无所谓
