一碗鲜芋仙

一碗鲜芋仙的做法说明

天气越来越热了，做一碗鲜芋仙，放在冰箱里，Q弹爽滑，淡淡的椰香味，这就是夏天啊~(多余的芋圆放在冰箱里，吃的时候煮五分钟就好，方便又快手。)

第1步.
准备好所有原材料，将红薯，紫薯，南瓜提前上锅蒸熟(赵小姐还做了一份山药的)
第2步.
紫薯100克，牛奶45克，糖15克，木薯淀粉50克，活成软硬合适的面团。
第3步.
南瓜100克，牛奶30克，糖15克，木薯淀粉50克，揉成团子后，再分成小球，盆里记得放木薯淀粉放粘。(南瓜比紫薯水分大，根据实际情况揉成微软不粘手的团子就可以了)
第4步.
红薯和山药团子搓成小条，切段。
第5步.
做好的芋圆
第6步.
拿一部分出来煮熟，过凉水。剩下的放冰箱冷冻，随用随煮。
第7步.
西米直接煮至透明无白色颗粒。
第8步.
准备椰汁，红豆或者糖纳豆，芋圆，西米，炼乳，组合放在碗中就可以开吃啦。
第9步.
放冰箱里冷藏一下口感会更好哦
第10步.
成品。
第11步.
成品