椰蓉花卷馒头

椰蓉花卷馒头

椰蓉花卷馒头的做法说明

用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)

椰蓉花卷馒头的食材和调料

面团材料
中筋面粉250克
牛奶🥛140克
15克
酵母0.5克
椰蓉馅料
椰蓉30克
色拉油25克
20克
牛奶🥛12克
全蛋液16克

椰蓉花卷馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团材料搅拌,揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵

    椰蓉花卷馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    制作馅料,所有的料加入碗里搅拌均匀

    椰蓉花卷馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团发酵,排气

    椰蓉花卷馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排气醒发15分钟

    椰蓉花卷馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀开,抹上馅

    椰蓉花卷馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卷起来,这样斜着切

    椰蓉花卷馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用筷子🥢从尖顶压下去

    椰蓉花卷馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    二次发酵至两倍大

    椰蓉花卷馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    凉水上锅蒸煮,水开后再煮15分钟,焖5分钟

    椰蓉花卷馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    😋

    椰蓉花卷馒头的做法步骤 第10步

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