培根麦穗包

培根麦穗包的做法说明
咸鲜味、特别适合小孩
培根麦穗包的做法与步骤
- 1.
揉面就详细说了、等待1发面团至原来的1.5-2倍
- 2.
整形、将面团分割成9份、每个面团大约60克、并擀制成椭圆形包入培根(在培根上撒上黑胡椒粉若干)、最后成圆柱状等待2发
- 第3步.
2发大约40-60分钟、然后用剪刀✂️45度把面团剪开、再撒上罗勒碎(不喜欢的朋友可以不撒、只要有提香作用)、预热烤箱200度10分钟

- 第4步.
整形

- 第5步.
进烤箱、如果喜欢面包表面是硬硬的、需要在烤箱带蒸汽(不过也可以通过烘烤过程中人工喷水解决)、出炉(这是200度、不喜欢的朋友可以180度、那样颜色会浅)

- 第6步.
180度出炉颜色(仅供参考)、请根据自家烤箱性能调节温度















