柠檬磅蛋糕(黄油打发版)
柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法说明
19.6*9.5*5.9的磅蛋糕条，黄油打发的相对口感硬一点，更紧致
柠檬磅蛋糕(黄油打发版)的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化加糖粉打发发白
- 第2步.
分3次加入全蛋液，每次加入都必须打发均匀后再添加，以免出现水油分离的情况
- 第3步.
筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀后加入柠檬汁和淡奶油，充分搅拌装磨具
- 第4步.
黄油打发的相对比较粘稠，磨具如果不是不粘的提前涂抹黄油，倒入混合物抹平，放入预热170度上下火的烤箱倒数第二层烤40分钟上色，牙签插入拔出干净就可以了
- 第5步.
趁热拿出放凉就可以了
