黑椒肠芝士墨鱼包
黑椒肠芝士墨鱼包的做法说明
一个面团的N种可能………
黑椒肠芝士墨鱼包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油以外所有材料入主锅10秒/速度3 混合 然后揉面4分钟 再加入软化黄油继续揉面3分钟
- 第2步.
取出面团揉圆静置10分钟后 分成8个小份揉圆盖上保鲜膜继续松弛10分钟
- 第3步.
将面团擀平加入芝士 香肠末 开始整形 注意包圆形⭕️的时候收口要收紧 不然芝士会流出来
- 第4步.
整形后放后烤箱发酵至2倍大 大概40分钟 烤箱里可以放一晚热水可以加速发酵
- 第5步.
入烤箱上下火190度20分钟 依自家烤箱脾气
小贴士
顺便好了两个没有馅儿的面包 早餐可以用来做帕尼尼 哈哈 口感很很好 软又很有嚼劲
