家常炒河粉
家常炒河粉的做法说明
最近突然把河粉拿来炒，发现还挺好吃的。
家常炒河粉的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，洗净切好。
- 第2步.
猪肉切薄片，加入少于盐、生抽、地瓜淀粉抓匀，用力多抓几下，然后滴几滴食用油，放一边腌制会儿，这样处理的肉更嫰。
- 第3步.
热火炒鸡蛋，盛出待用。
- 第4步.
热火下猪肉，翻炒会儿盛出待用
- 第5步.
爆香油葱
- 第6步.
放入香菇、胡萝卜丝，生抽翻炒几下，加入少量水，焖会儿，让香菇煮熟来。
- 第7步.
把河粉冲洗下
- 第8步.
锅里加入河粉，炒好的肉、鸡蛋，放点耗油、盐，轻轻翻炒
- 第9步.
最后加入切好的芹菜碎，香喷喷的炒河粉出炉啦。重口味的人，吃的时候，加点自己做的辣椒油，更好吃😄
