春笋菌菇炒菜苔

春笋菌菇炒菜苔的做法与步骤

1. 第1步.

   笋滚刀切，秀珍菇洗净，都用热水焯一下，焯熟捞出备用。

   
2. 第2步.

   菜苔洗净，备用。

   
3. 第3步.

   热油下锅，蛋划散，盛出备用。

   
4. 第4步.

   菜苔炒至断生，加入焯熟的笋、菌菇、火腿肠。

   
5. 第5步.

   四边淋入适量热水，加盐、味精，闷熟。