香菇芦笋小炒肉
香菇芦笋小炒肉的做法说明
新鲜香菇搭配清甜芦笋，味道一绝哦～
香菇芦笋小炒肉的做法与步骤
- 第1步.
先将洗好的新鲜香菇切片、大蒜切小片（忘记拍照片了），芦笋切段，放一旁备用
- 第2步.
将瘦肉切片，加入适量淀粉、酱油和醋腌制15分钟
- 第3步.
肉腌好后，先将肉下油锅炒熟，然后挑出放一旁备用
- 第4步.
将油锅加热后加入大蒜煸香，然后倒入切好的鲜香菇炒熟，香菇吃油，可以多加点油或者炒的过程中加少许开水，不要太多，一铲勺就够
- 第5步.
香菇炒软后加入芦笋翻炒
- 第6步.
然后加入刚才炒好的瘦肉，加入调味料一起翻炒（我习惯用酱油代替盐，如果腌肉的时候酱油加多了，此处可不放盐或酱油避免太咸）
- 第7步.
出锅
小贴士
香菇一定要炒熟再下芦笋！
