牛腩炆土豆

牛腩炆土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   市场看到黑土豆比较有趣，紫色的呢，所以就回来做这道菜了。材料按图上准备好就可以下锅了。

   
2. 第2步.

   牛腩要分开做，如果生牛腩直接生炒需要太长时间，所以建议先用电饭锅把牛腩高压煮熟，再炒。

   
3. 第3步.

   油热一下锅，姜蒜八角放下去出一下味道，再放入番茄炒一下。

   
4. 第4步.

   土豆牛腩下锅就可以调味了，我放了料酒、五香粉、黑胡椒、鸡精、迷迭香、少许糖，沙爹酱等。

   
5. 第5步.

   调好味之后放点水就可以炆30分钟就可以起锅了。