酱油风味春笋炒牛肉

酱油风味春笋炒牛肉的做法说明
多买了笋,再做菜
酱油风味春笋炒牛肉的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
| 笋(煮好,乱切成块) | 200g |
| 牛肉片(切成6~8cm长) | 150g |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 味啉 | 1勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 盐 | 少量 |
| 芝麻油 | 适量 |
酱油风味春笋炒牛肉的做法与步骤
- 1.
准备锅。芝麻油倒入锅里(多点倒)。将笋放入锅里,炸烤两面。灭火。擦掉芝麻油(但要剩一点)
- 2.
将牛肉放入锅里,点中火,炒至熟。将步骤1笋和A用料也放入锅里,炒2分左右。灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装碟子(撒上木芽)就可以吃。














